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[导读]:中信证券研报称，魔芋富含膳食纤维葡甘聚糖，具备低热量、通肠道以及良好的加工延展性特点，作为一种超级食材在食品领域得到较好的应用。虽然魔芋食品行业规模过去10年都保持年复合20%+的增长，但是考虑到：1）国内人均魔芋消费金额偏低；2）目前国内魔芋爽渗透网点及有效渗透率仍有较大提升空间；3）魔芋后续有较大产品形态及口味创新空间，我们仍然看好魔芋休食行业规模未来存在1~2倍增量空间，未来5年魔芋素食零食行业有望保持20%CAGR增长。
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中信证券研报称，魔芋富含膳食纤维葡甘聚糖，具备低热量、通肠道以及良好的加工延展性特点，作为一种超级食材在食品领域得到较好的应用。测算魔芋终端行业规模269亿元，其中魔芋休食、魔芋素食零食行业规模为183亿元、85亿元。卫龙魔芋爽破局推动魔芋休食行业过去10年CAGR20%，盐津魔芋素毛肚切入加速推动魔芋休食行业规模增长。看好国内魔芋休食市场规模，未来具备1—2倍增量空间。
魔芋零食｜超级食材，空间广阔
魔芋富含膳食纤维葡甘聚糖，具备低热量、通肠道以及良好的加工延展性特点，其作为一种超级食材在食品领域得到较好的应用。我们测算魔芋终端行业规模269亿元，其中魔芋休食/魔芋素食零食行业规模为183/85亿元。卫龙魔芋爽破局推动魔芋休食行业过去10年CAGR 20%，盐津魔芋素毛肚切入加速推动魔芋休食行业规模增长。我们看好国内魔芋休食市场规模未来具备1~2倍增量空间。 ... 网页链接